Vous aimez les bricks ? Ces délices font partie des incontournables du Ramadan ! Aujourd’hui, nous vous présentons 12 recettes savoureuses et faciles à réaliser.
À l’occasion du Ramadan, explorez nos 12 recettes de bricks et samoussas, à la fois délicieuses et simples à préparer. Voici quelques idées pour satisfaire vos envies gourmandes.
Recettes traditionnelles et savoureuses de bricks et samoussas
Bricks au Thon faciles
Temps : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients : brick, thon, oignon, œuf, persil, citron, huile d’olive, poivre
On commence bien sûr avec les classiques : les bricks au thon. Faciles à faire et toujours délicieuses, elles sont incontournables pendant cette période.
Bricks au fromage et à la viande hachée
Temps : 15 minutes
Pour : environ 10 bricks
Ingrédients : viande hachée, fromage frais, persil, oignon, sel, poivre, huile, brick
Les bricks à la viande hachée et au fromage sont un véritable plaisir. Le mélange des saveurs douces et réconfortantes, avec le croustillant des bricks et le fondant du fromage, est un pur délice.
Bricks au thon et à l’œuf
Temps : 2 minutes
Pour : 2 personnes
Ingrédients : brick, œuf, thon, câpres, citron, sel, huile d’olive
Pour des bricks encore plus nourrissantes, essayez cette version avec des œufs. C’est un succès garanti, tant au niveau nutritionnel que gustatif.
Bricks à l’œuf simples et savoureuses
Ingrédients : brick, œuf, câpres, persil, sel, poivre, Paprika, huile
Enfin, voici des bricks à l’œuf, simples mais si délicieuses. Elles sont souvent les préférées des petits et grands, et c’est facile de comprendre pourquoi !
Bricks à la viande hachée et légumes
Ingrédients : boeuf haché, carotte, oignon, ail, curry, gingembre, sauce soja, Jaune d’œuf, huile d’olive, huile de friture
Passons aux samoussas. Bien que présents dans d’autres cuisines, ils sont une spécialité incontournable pendant le Ramadan. Commençons avec la recette traditionnelle à la viande hachée.
Samoussas au thon et aux légumes
Temps : 30 minutes
Pour : 15 bricks
Ingrédients : brick, thon, tomate, oignon, ail, curry, cumin, poivre, sel, jaune d’œuf
Pour ceux qui préfèrent les Fruits de mer, essayez ces samoussas au thon et légumes, une excellente option pour ravir vos invités.
Samoussas aux crevettes et légumes
Ingrédients : brick, crevettes, oignon, poivron vert, Coriandre, persil, beurre, huile, cannelle, gingembre, quatre-épices, poivre, sel, citron
Pour plus de gourmandise, testez ces samoussas aux crevettes. Un délice, surtout avec une sauce cocktail, au piment et à l’ail, ou une mayonnaise maison.
Samoussas végétariens aux légumes
Ingrédients : feuille de brick, haricots blancs, poivron, petits pois, curry, sauce soja, poivre, huile, oignon
Enfin, découvrez ces samoussas végétariens, parfaits pour partager en famille et faciles à personnaliser selon les légumes de saison.
Quatre alternatives saines et tout aussi savoureuses
Bricks au thon à l’Airfryer
Temps : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients : thon, feuille de brick, fromage frais, échalote, persil, sel, poivre, huile, ail en poudre
Pour une option plus légère, essayez la cuisson à l’Airfryer. Cela permet de réduire les calories tout en préservant le goût et le croustillant des bricks au thon.
Bricks à la viande hachée à l’Airfryer
Temps : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients : bœuf haché, feuille de brick, oignon, persil, paprika, huile d’olive, sel, poivre
La viande hachée cuite à l’Airfryer est tout aussi délicieuse et savoureuse, sans l’excès de gras de la friture.
Samoussas au Poulet à l’Airfryer
Temps : 12 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients : feuille de brick, filet de poulet, oignon cébette, sauce soja, huile de Sésame, fécule de pomme de terre, sel, poivre du moulin, piment rouge
Essayez cette recette de samoussas au poulet, à la fois légère et savoureuse, idéale pour toute la famille.
Samoussas au chèvre et au miel à l’Airfryer
Temps : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients : feuille de brick, chèvre frais, miel, oignon, huile d’olive, sel, poivre, jaune d’œuf
Terminez avec des samoussas au chèvre et au miel, une option végétarienne qui plaira à tous, même aux carnivores.
En conclusion, n’hésitez pas à varier les recettes, que ce soit avec de la viande, des légumes ou en utilisant l’Airfryer. La friture, bien que délicieuse, doit être consommée avec modération pour ne pas nuire à votre santé. Ainsi, vous profiterez pleinement des nuits du Ramadan !
