Aujourd’hui, nous optons pour des mets réconfortants et savoureux pour commencer la journée du bon pied. À l’heure du déjeuner, une tartine au Pesto et œuf poché est accompagnée d’une délicieuse soupe au lard du Nord, offrant un repas simple et gourmand. L’après-midi, une touche sucrée s’invite avec une tarte amandine poire et chocolat, accompagnée d’un lassi à la Mangue bien frais. Pour le dîner, place aux saveurs de l’Est avec une flammekueche revisitée façon tartiflette et une soupe à l’oignon traditionnelle. De quoi ravir tous les gourmands !
Repas du midi
Quand le temps manque mais qu’on veut se régaler, une tartine savoureuse est la solution idéale. Cette version au pesto et œuf poché allie rapidité et raffinement en un clin d’œil ! En accompagnement, une soupe au lard du Nord, généreuse et réconfortante, pour bien commencer la journée.
Goûter de l’après-midi
Cet après-midi, on mise sur la douceur et l’exotisme. La tarte amandine poire et chocolat, avec son mariage de textures croquantes et fondantes, est un vrai délice, tandis que le lassi à la mangue nous transporte sous le soleil de l’Inde. Un goûter entre tradition et voyage, pour satisfaire nos envies sucrées !
Dîner du soir
Un dîner convivial, avec deux incontournables qui réchauffent les cœurs et les estomacs. La flammekueche façon tartiflette, une alliance parfaite entre les saveurs de l’Alsace et de la Savoie, avec du fromage fondant à souhait. Et pour l’accompagner, une soupe à l’oignon traditionnelle, parfumée et gratinée comme on l’aime. Un vrai régal !
Liste des ingrédients du jour
Repas du midi
Pain de campagne
Pesto
Œufs
Lardons
Poireaux
Carottes
Oignon
Ail
Thym
Laurier
Bouillon de volaille
Crème fraîche
Sel, poivre
Goûter
Pâte sablée
Poires
Chocolat noir
Poudre d’amandes
Œufs
Sucre
Beurre
Mangue
Yaourt nature
Lait
Cardamome
Dîner
Pâte à flammekueche
Crème fraîche
Oignons
Lardons
Bouillon de bœuf
Pain rassis
Gruyère râpé
Beurre
Farine
Sel, poivre
