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Pourquoi et comment tailler vos plants de kiwi pour une production optimale ?

La taille régulière des kiwis n’est pas seulement esthétique : elle joue un rôle clé dans la santé et la productivité de vos plants.

Les bienfaits de la taille sur la santé du kiwi

• Optimisation de la croissance : La taille équilibre le développement de la plante, favorise une meilleure répartition des ressources et améliore la qualité des fruits.
• Exposition au soleil : Un kiwi bien taillé profite d’une meilleure lumière, essentielle à la maturation des fruits et à la prévention des maladies.
• Solidité de la structure : Une taille appropriée renforce la charpente du plant, capable de soutenir le poids des fruits sans s’affaisser.

Quand tailler votre kiwi pour des résultats maximaux ?

• Formation (premières années) : Taillez durant les deux premiers hivers (janvier à mars) après la plantation pour établir une structure robuste.
• Taille biannuelle (plante mature) :
  • Hiver : De janvier à mars, supprimez les rameaux inutiles pour contrôler la structure.
  • Été : En juillet, éclaircissez les fruits et limitez la croissance végétative.

Techniques de taille : les étapes essentielles

• Outils adaptés : Utilisez un sécateur bien aiguisé et désinfecté pour des coupes précises, limitant le risque de maladies.
• Formation initiale : Orientez les pousses le long d’un support et réduisez la tige principale pour une base solide.
• Entretien annuel : Concentrez-vous sur les branches charpentières et les rameaux latéraux en conservant uniquement les bourgeons prometteurs.

Entretien saisonnier : maximisez votre récolte

• En hiver :
  • Retirez les branches mortes, malades ou ayant fructifié.
  • Taillez les rameaux pour encourager l’apparition de nouvelles pousses.
• En été :
  • Supprimez les fruits mal formés ou trop petits.
  • Éclaircissez pour favoriser une meilleure taille des fruits restants.

En respectant ces bonnes pratiques, vous obtiendrez une plante vigoureuse et une récolte abondante de kiwis savoureux chaque année. Prenez soin de votre kiwi, et il vous récompensera généreusement !