Le gâteau au cacao se prépare en seulement 5 minutes, ce qui vous permettra de satisfaire rapidement votre gourmandise. En effet, il s’agit d’un dessert particulièrement simple mais délicieux qui plaira à tous, au point qu’il n’y aura aucun risque qu’il en reste ne serait-ce qu’une miette.

Ce gâteau est idéal pour un petit-déjeuner moelleux, une collation énergique ou pour redresser une journée difficile. De plus, les ingrédients sont facilement disponibles, car ils sont si couramment utilisés en cuisine que vous les avez probablement déjà dans votre garde-manger, ce qui vous évitera de devoir faire des courses au supermarché.

De plus, il convient parfaitement à ceux qui suivent un régime, car il équilibre parfaitement la légèreté avec la gourmandise, permettant à ceux qui veulent rester en forme de se faire un petit plaisir gourmand et inoffensif. Ensuite, grâce au chocolat, il vous mettra de bonne humeur ! Alors, avez-vous vraiment besoin de plus de raisons pour vouloir l’essayer ? Certainement pas, la description est suffisante pour convaincre même les plus sceptiques.

La recette du gâteau bicolore au yaourt et au cacao : délicieuse !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps total : 40-45 minutes
Portions : 12 parts
Calories : 150 par part

Ingrédients

– 240 g de farine
– 200 g de yaourt
– 90 g d’édulcorant à la stévia (ou 180 g de sucre normal en alternative)
– 50 g de beurre fondu
– 3 œufs
– 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
– 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 1 pincée de sel
– Un filet d’huile pour le moule
– Du sucre glace à volonté

Préparation

1. Commencez par casser les œufs dans un bol, ajoutez le sel et l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et battez-les à la main.
2. Ajoutez ensuite le beurre, mélangez, incorporez le yaourt après l’avoir bien mélangé avec le bicarbonate de soude, mélangez bien, puis ajoutez la farine tamisée.
3. Une fois que vous avez obtenu une pâte lisse et homogène, divisez-la en deux parties, puis tamisez et incorporez le cacao dans l’une d’elles et mélangez avec une spatule.
4. Huilez maintenant un moule rectangulaire, rond ou à donuts de 24 centimètres, versez en alternance deux cuillerées de pâte claire et deux cuillerées de pâte foncée, puis étalez toutes les extrémités à l’aide d’un bâtonnet.
5. Enfin, mettez à cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 30 à 35 minutes, saupoudrez de sucre glace à la fin et servez.