Le cake à la banane et au chocolat est le dessert le plus savoureux que vous pourrez jamais déguster, car il est moelleux, humide et tout simplement irrésistible. Vous en tomberez amoureux à coup sûr ! En effet, ce sont les deux ingrédients principaux qui lui confèrent un goût spectaculaire, et une fois réunis, ils forment un véritable chef-d’œuvre auquel vous ne pourrez plus résister.
Vous serez émerveillés, vous l’apprécierez énormément et vous en ferez même une habitude quotidienne, d’autant plus qu’il ne vous lassera jamais. Vous pourrez le déguster chaque fois que vous en aurez envie, car il n’y a pas de moment idéal pour savourer une tranche, en somme, toute occasion est bonne pour se faire plaisir.
De plus, vous n’aurez pas à vous limiter même si vous suivez un régime alimentaire contrôlé, car la valeur calorique du cake n’est pas très élevée. Pour la préparation, vous n’aurez presque pas besoin de mettre un tablier, cela ne vous prendra que 5 minutes de votre temps, sans compter que cela ne vous coûtera pas non plus d’effort, car le processus comporte peu d’étapes qui se suivent presque les yeux fermés.
La recette du cake à la banane et au chocolat fond dans la bouche !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de refroidissement : 1 heure
Temps total : 1 heure et 50 minutes
Portions : 10 tranches
Calories : 180 par tranche
Ingrédients
- 175 g de farine
- 150 ml de lait
- 100 ml de beurre fondu
- 100 g d’édulcorant stevia (ou en alternative 200 g de sucre ordinaire)
- 60 g de cacao en poudre
- 2 bananes
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
- Tout d’abord, mettez la farine dans un bol, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), le cacao (tamisé), le bicarbonate de soude et le lait, mélangez avec une spatule pour obtenir une pâte ferme et moelleuse.
- Maintenant, pelez les bananes, coupez-les en rondelles, mettez-les dans un bol, ajoutez les œufs et battez-les avec un mixeur plongeant pour obtenir une purée lisse et crémeuse.
- Incorporez ensuite la purée de banane à la pâte au cacao, ajoutez le beurre fondu, mélangez brièvement avec la spatule, puis fouettez bien avec un batteur électrique.
- Une fois cela fait, beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la pâte (qui doit être sans grumeaux et bien homogène) et égalisez-la.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 160°C, à la fin couvrez le cake d’un torchon, laissez-le refroidir pendant 1 heure, démoulez-le et servez.
