Vous n’arrivez jamais à accompagner vos plats principaux avec quelque chose d’appétissant ? Vous finissez toujours par vous contenter, mais avec un soupir de résignation, sans parvenir à être satisfaits ? Dans ce cas, nous avons la recette pour le parfait accompagnement : les pommes de terre au four, que vous aromatiserez avec les bons ingrédients pour vous enthousiasmer.
En effet, le résultat est tellement savoureux et goûteux que vous aurez hâte de les refaire pour les déguster à nouveau, ayant à chaque fois l’assurance absolue de rendre toute la famille heureuse. De plus, ce sera la première à vous demander de mettre cet accompagnement sur la table et à être amèrement déçue si, par hasard, vous avez décidé de cuisiner autre chose pour essayer de varier.
Ainsi, cela signifie que vous n’aurez pas à craindre de les proposer même tous les jours aux plus petits par rapport aux traditionnelles frites peu saines. Et probablement grâce à la simplicité et à la rapidité d’exécution de la procédure, les préparer ne sera pas du tout une corvée, au contraire, c’est quelque chose d’amusant que vous ferez avec un plaisir extrême et volontiers.
La recette des pommes de terre au four, elles sont encore meilleures que les frites !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 6
Calories : 120 par portion
Ingrédients
600 g de pommes de terre
3 gousses d’ail
20 ml d’huile d’olive extra vierge
Quantité suffisante de mie de pain
Quantité suffisante de poivre
Quantité suffisante de sel
Préparation
Commencez par peler les pommes de terre, rincez-les à l’eau, coupez-les en fines rondelles et mettez-les dans un bol.
Ajoutez ensuite le sel, un filet d’huile et du poivre, mélangez-les avec deux fourchettes pour les assaisonner uniformément, puis empilez-les dans un plat rectangulaire en céramique.
Ensuite, assaisonnez-les avec les 3 gousses d’ail entières, saupoudrez généreusement la surface avec un peu de mie de pain émiettée et arrosez d’un autre filet d’huile d’olive.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 200°C, puis servez votre accompagnement avec un plat de viande ou de poisson.
