Qui parmi nous n’aime pas les brownies ? Ces célèbres gâteaux au Chocolat qui fondent dans la bouche… Leur principal inconvénient est qu’ils sont souvent coûteux en points, car ils contiennent généralement beaucoup de sucre et de matières grasses. Voici la recette du brownie léger sans Beurre : un brownie savoureux, très léger, sans matières grasses, facile et rapide à préparer pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients pour 8 parts :

– 70 g de chocolat noir
– 30 g de Noix concassées
– 2 œufs
– 10 g d’édulcorant
– 60 g de farine
– 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

Préparation 

1. Faites fondre le chocolat au micro-ondes, puis ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
2. Incorporez les œufs, l’édulcorant, et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajoutez les noix concassées, remuez bien et versez le mélange dans un plat recouvert de Papier sulfurisé.
4. Enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C, laissez refroidir, et dégustez votre brownie léger sans beurre.

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