Préparons ensemble ces brownies au chocolat et aux amandes, délicats et super parfumés, parfaits non seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi pour les enfants à l’école comme collation.
Pour conquérir sa famille, surtout les petits de la maison, ce n’est pas si difficile. Aujourd’hui, nous avons pensé à te proposer une recette super délicieuse. Il ne suffit pas de préparer les brownies classiques, pour les rendre plus savoureux, nous recommandons d’ajouter des amandes sur la surface.
Les classiques gâteaux américains sont toujours les bienvenus, parfaits à déguster avec une tasse de lait, rien de plus délicieux et savoureux. Si vous devez les emmener à l’école comme collation, nous vous conseillons de les mettre dans un récipient hermétique. Voyons ensemble la recette rapide !
Brownies au chocolat et aux amandes : ils disparaîtront en un rien de temps
Pour garder les brownies au chocolat et aux amandes moelleux et parfumés, gardez-les sous une cloche en verre pendant quelques jours.
Ingrédients pour 6 personnes
3 œufs
180 g de sucre
110 g de farine
60 g d’amandes
40 g de cacao amer en poudre
180 g de chocolat noir
100 g d’huile de pépins
80 g d’amandes effilées
Procédé des brownies au chocolat et aux amandes
Pour préparer ces friandises délicieuses, les brownies, hachez les amandes dans un mortier ou un mixeur. Nous devons obtenir une poudre, puis mettez-la dans un bol avec la farine, mélangez.
Faites fondre le chocolat noir en morceaux, vous pouvez le faire au bain-marie ou au micro-ondes, puis passez à la préparation de la pâte, mettez les œufs, le sucre dans un bol et travaillez avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
Ajoutez le mélange de farine, le cacao amer, l’huile et enfin le chocolat fondu refroidi.
Lorsque la pâte est prête, homogène et sans grumeaux, versez-la dans un moule bien huilé, lissez-la bien et répartissez les amandes effilées, puis faites cuire au four chaud à 180 °C pendant 25 minutes. Éteignez le four une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du four et laissez-le tiédir.
Coupez-le en petits morceaux et servez les carrés sur un plat de service.
Bon appétit !
