Comment une purée de Potiron ou une soupe chaude après le ski peuvent-elles être aussi bonnes après une journée d'hiver ? Elle guérissent l'âme, la rigidité et peu importe où vous les mangez, vous vous sentez comme à la maison. Sa saison est l'automne et l'hiver. Car c'est un plat chaud à manger la cuillère. Cependant, en été, vous pouvez toujours les utiliser : elles sont faciles à faire et ils ont de multiples propriétés. Voici les bienfaits de la soupe mais aussi de la purée sur la santé !
Les bienfaits de la soupe
Leurs multiples avantages en font un incontournable de la table tout au long de l'année. Elles sont saines, peu caloriques et leur principal ingrédient est l'eau. Ce qui vous aide à rester hydraté.
La soupe est peut-être la plus importante de ce groupe, surtout pour les personnes qui, en raison de diverses circonstances (santé, travail ou âge), ne mangent pas à leur faim. Les soupes apportent les nutriments nécessaires à l'organisme. Les soupes et les crèmes sont des aliments qui ont une digestion beaucoup moins coûteuses que les autres.
Le principal composant de la soupe est l'eau. En revanche, c'est l'aliment à partir duquel il est fabriqué qui va faire varier ses propriétés nutritionnelles. Ce n'est pas la même chose d'utiliser uniquement des légumes, ou uniquement de la viande ou du Poisson. Ou de combiner deux ou trois. Le Légume fournira des fibres, de la viande ou du poisson ainsi que des protéines.
La soupe faite maison contient la plupart des nutriments nécessaire pour la santé. Et elle en perd très peu. Mais c'est le contraire pour la soupe en sachet, qui en perd la grande majorité. Une autre différence entre les deux est que dans la soupe faite maison, le sel est choisi par la personne qui la prépare et la cuisine. Alors que dans la soupe en sachet il est déjà inclus. Et dépasse la quantité recommandée : 5 grammes par jour.
La santé à la petite cuillère
Les purées et les crèmes, étant fabriquées à partir de légumes et produits laitiersla plupart d'entre eux ont une grande quantité de minéraux, vitamines et fibresselon les experts. Si nous ajoutons de la viande ou du poisson, nous ajoutons des protéines, ce qui en fait un plat riche et complet.
Un conseil pour éviter de perdre trop de nutriments lors de la préparation, faites cuire les aliments que vous allez utiliser dans de l'eau, car ces nutriments, au lieu de disparaître, passeront dans l'eau.
