Une brioche moelleuse et express, sans farine ni temps de levée !
Vous rêvez d’une brioche ultra-gourmande sans avoir à patienter des heures pour la levée ? Cette recette express, composée de seulement trois ingrédients de base, va révolutionner votre petit-déjeuner en un clin d’œil !
Une brioche facile et rapide à réaliser
Si vous adorez les brioches légères et savoureuses mais que vous manquez de temps, cette recette est faite pour vous. Découverte sur Instagram (@win.a.diet), elle ne nécessite ni farine ni levée, et pourtant, le résultat est bluffant ! Plus besoin de passer des heures en cuisine, en quelques étapes simples, vous obtenez une brioche maison à la fois moelleuse et délicieuse.
Une recette simplissime et saine
Pourquoi se compliquer la vie quand on peut préparer une brioche en un tour de main ? Cette version express mise sur des ingrédients simples et nutritifs. Voici ce dont vous aurez besoin pour environ 8 à 10 parts :
- 6 œufs
- 200 g de purée d’amandes blanches
- 50 g de compote de fruits
- 1 cuillère à soupe de Levure chimique
- Quelques pépites de Chocolat
- Des noix concassées (ici, des noix de pécan)
Préparation ultra-rapide : tout au mixeur !
Rien de plus simple pour réaliser cette brioche :
- Déposez tous les ingrédients dans un mixeur – œufs, purée d’amandes, compote et levure chimique. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Versez la pâte dans un moule à brioche.
- Ajoutez quelques pépites de chocolat et des noix concassées pour une touche encore plus gourmande.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.
Et voilà ! Une brioche légère, moelleuse et parfumée, prête à être dégustée sans attendre.
Une alternative saine et gourmande
Avec cette recette, fini les brioches industrielles ! En réalisant votre propre version maison, vous contrôlez les ingrédients et privilégiez une alimentation plus saine, tout en vous faisant plaisir.
Idéale au petit-déjeuner, pour un brunch ou une pause sucrée, cette brioche express deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine. Alors, tenté par l’expérience ? Vous serez surpris par cette version sans farine et sans levée !
