Les chips de courgettes sont faciles à préparer et croustillantes. Parfaites pour ceux qui sont tentés par des collations l’après-midi et ne veulent pas manger de chips frites. Elles sont excellentes pour une entrée rapide et peu calorique. Si nous voulons que nos chips de courgettes soient croustillantes, il est important de les laisser refroidir pendant au moins deux heures avant de les consommer. Dans cet article, nous vous proposons deux recettes pour préparer cette délicieuse collation avec des œufs et sans œufs. Choisissez celle que vous préférez et suivez les étapes que nous vous proposons.
1. La recette des chips de courgettes, croustillantes et peu caloriques
Une recette très amusante à préparer avec les enfants pendant les vacances d’été, lorsqu’ils reviennent de la plage. De plus, cela les fait s’amuser et arrêter de rester devant l’ordinateur, les jeux vidéo ou la télévision. C’est également une excellente option pour les faire manger des légumes.
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 4
Calories : 130
Ingrédients
- 2 grosses courgettes
- 2 cuillères à soupe de paprika doux (facultatif)
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 œuf
- 5 cuillères à soupe de fromage râpé
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 pincée de sel et de poivre
Préparation
- Tout d’abord, lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches.
- Ensuite, mélangez la farine avec le paprika.
- Passez ensuite les tranches de courgettes à travers le mélange précédent afin qu’elles soient bien imprégnées.
- Battez un œuf dans un bol et passez-y les tranches de courgettes avec la farine.
- Ensuite, mélangez le parmesan avec la chapelure et saupoudrez les courgettes.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Assaisonnez les chips de courgettes selon votre goût et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfin, faites cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
