Selon une récente étude faite par diverses ONG, dont le Centre pour la Science et l’Environnement (CSE), la fameuse boisson gazeuse Coca est nocive pour notre santé.
Le caramel chimique, serait potentiellement cancérigène !
Ça va sans dire qu’il ne s’agit du bon caramel naturel, mais de la substance de synthèse qu’on incorpore au Coca pour lui donner la couleur qu’on connait. Cet ingrédient peut provoquer des cancers du poumon, du foie ou de la thyroïde, ainsi que des leucémies. Selon l’institut de recherche américain CSPI, le caramel de synthèse utilisé a une grande teneur d’ammoniaque et de sulfites, fusionnés à forte température.
L’acide phosphorique présente un danger pour les reins et les os.
Alors que d’autres sodas utilisent de l’acide citrique, Coca-Cola opte pour l’acide phosphorique (ou additif E338). C’est cet ingrédient qui donne au cola son goût unique.
Mais selon plusieurs études menées aux États-Unis au cours de la dernière décennie, cela peut entraîner deux maladies graves :
– Insuffisance rénale : Dans une étude menée en 2003, 500 patients touchés par l’insuffisance rénale ont été questionnés sur leur habitudes alimentaires. Il a été conclu que le risque d’insuffisance rénale doublait ou triplait si l’on buvait 2 verres de Coca-Cola par jour.
– Ostéoporose (faiblesse des os) chez les femmes, est due en partie à une diminution du calcium et de la DMO (densité minérale osseuse). Trop de cola peut entraver une croissance normale.
Aspartame : un édulcorant controversé
L’aspartame est un édulcorant inclus dans les boissons non alcoolisées dites « légères », en particulier le Coca light. Une étude de 2010 a conclu que l’aspartame pouvait provoquer des cancers du foie et des poumons et même des tumeurs cérébrales.
Pour information, cette étude a été réalisée en 2007 par l’italien Morando Soffritti de l’institut Ramazzini et est actuellement en phase de validation de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire). Cela contredit les recherches menées dans les années 1970 par un institut dont les membres faisaient presque tous partie du lobby des sodas et qui a conclu que l’aspartame était inoffensif. Une autre étude portant sur 60 000 femmes enceintes, dirigée par Dane Thorhallur Halldorson et publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, que l’aspartame pourrait être la cause d’un accouchement prématuré.
Vous êtes prévenu : Boire du Coca-Cola tous les jours présente des risques pour votre santé.
