Voici la recette du cocktail aux fraises et au Curaçao bleu au Thermomix, une magnifique boisson très rafraîchissante et sans conservateurs.

Ingrédients :

– 5 fraises
– Jus d’1 Citron vert
– 150 ml de jus de grenadine
– 20 g de Sucre en poudre
– 200 ml de Liqueur de Curaçao
– Noix de coco râpée

Préparation :

1. Pour commencer, trempez le bord du Verre dans de l’eau puis dans la noix de coco râpée.
2. Dans le bol du Thermomix, mettez les fraises, le Jus de citron et le sucre, puis mixez pendant 10 secondes à la vitesse 8.
3. Déposez délicatement le coulis de fraises au fond du verre à l’aide d’une cuillère, puis placez une cuillère retournée sur le bord et versez doucement le sirop de grenadine.
4. De la même manière, versez ensuite la liqueur de Curaçao.
5. Servez votre cocktail aussitôt.