Aussi, vous ne savez pas combien de riz mettre dans la marmite ? De fois, on fait trop de riz et on en mange durant une semaine.
En fait, on n’en fait pas assez, donc il faut limiter la quantité. Cependant, c’était avant que notre grand-mère ne nous confie la recette imparable de peser avec précision le riz non cuit par personne.
Alors, l’astuce vise à avoir un demi-verre de riz par personne pour ne pas en faire trop ou trop peu. Regardez :
Comment faire
1. Utilisez un pot de moutarde.
2. Remplissez le verre à moitié avec du riz.
3. Mettez le riz dans l’eau bouillante.
4. Répétez ce processus pour autant de fois qu’il y a de personnes assises à table.
Résultat
Vous savez désormais comment préparer toujours la bonne quantité de riz. -) Simple, rapide et efficace, non ?
En effet, cette petite recette est très importante pour préparer la bonne quantité de riz en accompagnement. Souhaitez-vous mesurer des pâtes sans balance ?
Ne vous souciez pas. En effet, lisez ici pour avoir des conseils sur la manière de mesurer facilement le volume.
Et bien sûr, il ne faut pas oublier d’ajouter suffisamment d’eau pour bien cuisiner le riz.
D’ailleurs, nous conseillons d’utiliser deux fois plus d’eau que de riz. Par exemple, pour 1 tasse de riz, vous devez additionner 2 tasses d’eau. En effet, respectez le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Cela garantira que le riz est parfaitement cuit.
Conseils en plus
Les crevettes au miel et à l’ail, le poulet Teriyaki, le curry à la noix de coco et même le poulet à l’italienne peuvent être utilisés afin de préparer de délicieux plats.
Notez que le riz est un aliment sain et bon marché. Cependant, c’est dommage de le gaspiller juste parce que vous en avez trop fait.
Cela dit, vous pouvez toujours faire du gratin, du riz cantonais, de la salade, etc. avec les restes. N’oubliez pas que cette recette consiste à avoir la bonne quantité de riz à côté par personne. Bien entendu, si vous voulez faire du risotto ou de la paella, vous devez savoir la quantité idéale de riz selon votre recette.
Pourquoi ça marche ?
En effet, il vous faut 60g de riz par personne pour bien nourrir vos convives. De cette façon, tout le monde a assez à manger, mais pas trop de restes.
Et 60g, ce qui correspond à un demi pot, ou un pot de moutarde, de riz. Au fait, cela correspond à environ 3 cuillères à soupe de riz.
Et cela, c’est très pratique, notamment, si vous n’avez pas de balance de cuisine pour peser votre riz.
À vous de jouer maintenant !
