Découvrez 10 plantes que vous pouvez cultiver en intérieur toute l’année, dans l’eau !
En fait, les plantes ont plusieurs vertus apaisantes et culinaires, et il serait merveilleux de pouvoir en avoir chez soi toute l’année, n’est-ce pas ?
Eh bien, c’est possible ! En effet, nous allons vous dévoiler comment faire pousser certaines plantes dans votre cuisine, en usant simplement de l’eau. En effet, le meilleur avantage, c’est que vous n’aurez pas besoin de les arroser fréquemment ni de changer la terre, et elles préserveront leur saveur agréable, tout comme si elles étaient cultivées dans le jardin.
Cependant, retenez que vous devrez d’abord planter les graines d’aneth, de moutarde et de coriandre dans un sol, puis les transférer dans l’eau. En effet, les plantes qui poussent dans le sol ne peuvent pas être directement placées dans l’eau, puisque leurs racines diffèrent des racines aquatiques.
Voici comment faire pousser les plantes dans l’eau:
——-
Vous pouvez faire pousser des boutures de plantes en les plaçant dans des bouteilles en verre remplies d’eau, de préférence de l’eau de source riche en minéraux. Évitez l’eau chlorée, car le chlore peut endommager les tissus des plantes. Si vous utilisez de l’eau du robinet, laissez-la reposer à l’air libre pendant une nuit ou utilisez de l’eau de pluie.
Choisissez une bouteille en verre ou un bocal pour accueillir vos plantes, mais assurez-vous qu’ils soient opaques ou enveloppez-les avec du papier pour protéger les racines de la lumière. L’obscurité aidera à prévenir la croissance d’algues dans la bouteille et sur les racines. Veillez à ce que l’ouverture du récipient ne soit ni trop large, pour que les boutures restent en place, ni trop étroite, pour que les racines puissent bien s’oxygéner.
Optez pour des boutures souples et prélevez des tiges de 15 cm de plantes en pleine croissance. Placez-les dans les récipients et retirez les feuilles du bas, car elles ont tendance à pourrir dans l’eau.
Si vous utilisez des boutures comme le romarin, changez l’eau une fois par semaine. Une fois que les racines commencent à se développer, vous n’aurez plus besoin de changer l’eau pendant 2 à 6 semaines.
Pour favoriser l’enracinement, faites tremper des branches de saule dans de l’eau chaude pendant une nuit, puis utilisez cette eau comme hormone de bouturage. Vous pouvez également utiliser de la poudre d’hormone de bouturage.
1- La menthe poivrée
L’herbe en question contient une forte concentration de menthol, ce qui crée une sensation de fraîcheur sur la peau ou la langue sans altérer la température. En effet, il vous faut juste de placer quelques boutures fraîches dans de l’eau, car il s’agit de la plante la plus facile à cultiver dans ce milieu.
2- Le thym
Au milieu du printemps ou au début de l’été, quand le thym n’a pas encore commencé à fleurir, prélevez de nouvelles boutures et plongez-les dans de l’eau. Veillez à pulvérisez fréquemment les parties supérieures des boutures pour éviter qu’elles ne se dessèchent. Afin de bonifier la ramification, vous pouvez aussi tailler les tiges.
3- L’origan
Une fois que vous avez prélevé les boutures d’origan, placez-les dans de l’eau et veillez à épointer les extrémités au fur et à mesure de la croissance de la plante.
4- La mélisse officinale
——-
Pour cultiver la mélisse officinale, choisissez plusieurs boutures au printemps ou à l’automne et placez-les dans de l’eau dans un endroit lumineux. Après environ 3 à 4 semaines, les boutures développeront des racines. Veillez à changer régulièrement l’eau ou à placer la plante à l’extérieur lorsqu’il fait chaud.
5- La stevia
La stevia peut être ajoutée à vos boissons, thés ou tisanes. Il suffit de placer des boutures de stevia provenant de branches actives dans un récipient rempli d’eau et de les exposer à un endroit ensoleillé et chaud.
6- L’estragon
L’estragon nécessite des boutures de printemps après une nouvelle croissance. Placez la plante dans un endroit chaud et lumineux. Il existe différentes variétés d’estragon, mais l’estragon français est le meilleur pour un usage culinaire, tandis que l’estragon russe convient davantage aux salades.
7- Le basilic
Le basilic pousse très facilement dans l’eau. Placez les boutures dans l’eau avant qu’elles ne commencent à fleurir et positionnez le récipient dans un endroit ensoleillé.
8- La sauge
Pour la sauge, il est préférable de réaliser des boutures au printemps et de les placer dans l’eau. Assurez-vous de choisir un emplacement ensoleillé et bien aéré, car la sauge est sujette à la moisissure.
9- La menthe verte:
La menthe verte est facilement cultivable en utilisant de la menthe poivrée, qui est un hybride naturel de la menthe verte. Elle se développera aisément de cette manière.
10- Le romarin
Le romarin demande plus de temps pour que les racines des boutures se développent, mais au printemps, les nouvelles pousses se développent plus rapidement. Placez la plante dans un endroit ensoleillé pour favoriser sa croissance.
À vous de jouer maintenant !
