Vous avez seulement 5 minutes devant vous ? C’est tout ce qu’il vous faut pour préparer un goûter de Mardi gras inoubliable avec cette recette ultra-rapide de beignets à 3 ingrédients, trouvée sur TikTok. Mieux encore, elle ne vous coûtera que 59 centimes. Incroyable, non ?
Des beignets simples, rapides et économiques pour Mardi gras
Mardi gras sans beignets, c’est impensable ! Qu’ils soient recouverts de Sucre perlé ou garnis de compote, confiture ou pâte à tartiner dans leur version classique, les beignets existent sous des formes variées selon les régions : merveilles, oreillettes, bugnes…
Vous ne voulez pas vous compliquer la vie cette année ? La TikTokeuse @chunky-cooker a la solution avec sa recette de beignets simplifiée (3 ingrédients de base pour la pâte), rapide (préparation en 5 minutes chrono) et économique (moins de 60 centimes à dépenser). Un vrai bon plan.
Recette ultra-facile des beignets de Mardi gras
Ingrédients
Pour la pâte à beignets :
- 220 g de farine
- 240 ml de Lait
- 1 sachet de levure sèche de boulanger
Pour la cuisson et la finition :
- Sucre en poudre
- huile pour friture
Préparation
- Faites chauffer légèrement le lait au micro-ondes dans un bol et y diluer la levure boulangère. Couvrez et laissez reposer 15 minutes.
- Versez la moitié de la farine dans un saladier et ajoutez le mélange lait-levure. Mélangez avec une spatule.
- Incorporez le reste de la farine, puis remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Transférez la pâte dans une poche à douille et formez de petits beignets en les plongeant dans un bain d’huile chauffée entre 160 et 180°C. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés des deux côtés.
- Une fois bien colorés, sortez-les de l’huile à l’aide d’une écumoire et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
- Saupoudrez de sucre en poudre et dégustez.
Astuce pratique : Pour un enrobage uniforme, placez les beignets sucrés dans un saladier, couvrez avec une assiette retournée… et secouez !
