Voici la recette du Gâteau au chocolat léger de Pâques : un délicieux gâteau aérien, bien moelleux avec un goût intense de Chocolat noir, facile à préparer pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 8 personnes :

– 3 œufs
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant
– 70 g de farine
– 10 g de Cacao amer
– 120 g de chocolat noir
– 160 g de yaourt 0%

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat noir au Bain-marie.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Ajoutez le yaourt et mélangez.
5. Incorporez le chocolat fondu, puis mélangez à nouveau.
6. Ajoutez la farine et le cacao, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre recouvert de Papier sulfurisé, puis enfournez pendant 25 à 30 minutes.