Voici la recette du gratin léger de pommes de terre au jambon, un plat simple et facile à préparer, idéal à accompagner d’une salade pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personnes :

– 600 g de pommes de terre
– 150 g de crème fraîche à 4 % de MG
– 50 g de gruyère allégé râpé
– 20 g de parmesan râpé
– 100 g de jambon de Poulet en cubes
– Sel, Poivre

Préparation :

1. Lavez les pommes de terre, puis faites-les cuire dans de l’eau salée pendant environ 25 minutes.
2. Égouttez-les, épluchez-les, puis coupez-les en tranches d’environ 1 cm.
3. Disposez une couche de pommes de terre dans un plat, parsemez de jambon et de gruyère, puis ajoutez une autre couche de pommes de terre et de jambon.
4. Dans un bol, mélangez la crème avec le sel, le poivre et le parmesan, puis versez ce mélange sur les pommes de terre.
5. Enfournez à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.