La tarte aux pommes est un véritable incontournable, car chaque fois que vous décidez de la proposer, il n’en reste jamais, rendant tout le monde heureux, jeunes et moins jeunes, de la même manière. Le secret de son succès réside certainement dans sa simplicité, car c’est un dessert simple mais tout de même délicieux. Ce n’est pas un hasard si elle est toujours gagnante, en enrichissant le petit-déjeuner (le repas le plus important de la journée), le goûter ou le dîner, surtout lorsque vous avez des invités.
Avec cette recette, vous aurez un dessert qui fond dans la bouche, car sa texture moelleuse rend chaque bouchée spéciale. Une fois terminée, il est fort probable que toute la famille vous demandera de la refaire à grands cris. Vous serez donc ravis de savoir que cela ne prend que 5 minutes pour la préparation, un laps de temps si court que vous pourrez vous y mettre même si vous êtes pressé. De plus, le choix des ingrédients (que vous avez déjà chez vous ou que vous pouvez facilement trouver) en fait un dessert peu calorique, ce qui le rend compatible même avec un régime alimentaire.
La recette de la tarte aux pommes, cette fois, je l’ai préparée ainsi : c’est délicieux !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps total : 35-40 minutes
Portions : 10 parts
Calories : 180 par part
Ingrédients
300 g de farine
180 ml de lait
60 g de beurre fondu
50 g de dolcificante stevia (ou en alternance 100 g de sucre ordinaire)
4 pommes
3 œufs
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 noix de beurre pour le moule
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
Préparation
Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le dolcificante stevia (ou le sucre) et la pincée de sel, puis mélangez bien avec un fouet à main.
Maintenant, ajoutez le beurre fondu et le lait, mélangez bien, ajoutez une partie de la farine et la levure, remuez pour faire absorber les poudres, ajoutez le reste de la farine et mélangez pour obtenir un mélange lisse.
Maintenant, nettoyez les pommes en retirant le cœur (sans enlever la peau), coupez-les en fines tranches et mettez-les de côté momentanément.
Après cela, beurrez un plat rectangulaire en verre, versez-y la moitié de la pâte, égalisez-la, garnissez de tranches de pommes, couvrez avec le reste de la pâte et saupoudrez éventuellement d’une cuillère à soupe de sucre roux.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30-35 minutes à une température de 180°C, puis découpez en tranches et savourez votre tarte.
