Pour se faire plaisir, surtout lorsqu’on suit un régime alimentaire avec des choix limités, le dessert à base de flocons d’avoine, de bananes et de chocolat ne vous décevra pas. En effet, il s’agit d’un dessert extrêmement délicieux et léger qui ne compromettra pas votre forme physique, tout en régalant vos papilles et en améliorant votre humeur.
Il est parfait pour être dégusté au petit-déjeuner, en collation ou même après le dîner. Il plaira certainement à toute la famille et ils vous demanderont de le préparer souvent. Les ingrédients nécessaires sont tous très sains et naturels, ce qui vous permettra d’obtenir un produit beaucoup plus sain que n’importe quel dessert acheté en supermarché.
Il ne faut que quelques minutes pour le préparer, vous n’aurez presque pas le temps de mettre votre tablier que vous aurez déjà fini.
Recette du dessert aux flocons d’avoine, bananes et chocolat : je le mange tous les jours !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de refroidissement au réfrigérateur : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 2
Ingrédients
40 g de flocons d’avoine
1 banane
120 ml de lait
1 œuf
1 cuillère à soupe de cacao
1 cuillère à soupe de levure chimique
Édulcorant à la stévia au goût (ou sucre, maltitol ou érythritol) – selon la douceur désirée
50-60 g de chocolat fondu sans sucre ajouté (facultatif)
Préparation
Pour commencer, mettez les flocons d’avoine dans un bol, versez le lait, mélangez bien avec une cuillère et laissez reposer pendant 5 minutes.
Ensuite, cassez l’œuf dans un bol, battez-le correctement à la fourchette, ajoutez l’édulcorant (ou le sucre), remuez, ajoutez la levure chimique et mélangez.
Maintenant, épluchez la banane, écrasez-la à la fourchette, incorporez la purée obtenue à l’œuf, mélangez, ajoutez le cacao amer, mélangez de nouveau, puis incorporez les flocons d’avoine et mélangez pour obtenir une masse dense et homogène.
Une fois cela fait, répartissez le mélange dans deux coupes (en veillant à le diviser en deux parties parfaitement égales) et mettez au micro-ondes pendant 5 minutes.
Enfin, garnissez la surface de chocolat fondu, puis laissez refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes et servez.
