La délicieuse tarte aux pommes légère qui se prépare rapidement.

Au petit déjeuner ou au goûter, le gâteau moelleux aux pommes est le dessert parfait en toutes circonstances. Non seulement il plaît à tout le monde, mais sa simplicité le rend également irrésistible. En fait, c’est généralement le dessert préféré de la plupart des gens, ce n’est donc pas étonnant qu’il ne reste presque jamais de gâteau après un repas en compagnie.

Alors, si vous voulez rendre ce délice encore plus savoureux, préparez cette recette. Pour enrichir ce gâteau, nous avons ajouté une garniture crémeuse délicieuse qui saura vous conquérir. De plus, contrairement à ce que vous pourriez penser, sa réalisation n’est pas difficile du tout, bien au contraire. Alors, qu’attendez-vous ? Continuez à lire et mettez-vous aux fourneaux.

Recette du gâteau moelleux aux pommes rapide et léger

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 50 minutes
Pour 10 portions
Calories : 120 par portion

Ingrédients

  • 200 g de farine tout usage
  • 100 ml de lait à température ambiante
  •  50 g d’édulcorant à la stévia (ou 100 g de sucre normal ou de canne en alternative)
  • 5 g de levure chimique pour gâteaux
  • 2 petites pommes vertes
  •  2 œufs entiers
  •  Un peu de vanilline (facultatif)
  • Sucre glace pour la garniture (quantité selon votre préférence)

Ingrédients pour la crème

  • 250 ml de lait
  • 25 g d’édulcorant à la stévia (ou 50 g de sucre normal ou de canne en alternative)
  • 15 g d’amidon de maïs
  •  1 œuf entier
  •  Un peu de vanilline

Préparation

Procédure pour la crème
1. Dans une casserole, versez l’œuf, l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et l’amidon de maïs.
2. Utilisez un fouet manuel pour mélanger le tout, puis ajoutez le lait et faites cuire à feu doux tout en remuant constamment.
3. Une fois que la crème est prête, transférez-la dans une poche à douille pour l’utiliser ultérieurement.

Procédure pour le gâteau
1. Commencez par laver soigneusement les pommes, puis coupez-les en fines tranches.
2. Dans un bol de taille moyenne, battez les œufs et l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) à l’aide d’un batteur électrique.
3. Incorporez ensuite le lait, puis tamisez la farine et la levure, et mélangez à l’aide du batteur électrique avant de passer à une spatule.
4. Ajoutez ensuite les tranches de pommes et mélangez de manière à ce qu’elles se lient aux autres ingrédients.
5. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, transférez votre mélange, lissez la surface, et garnissez de crème en la répartissant en bandes.
6. Enfin, faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
7. Une fois que le gâteau est prêt, laissez-le refroidir légèrement, saupoudrez-le de sucre glace si vous le souhaitez, et dégustez.

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