Nous vous présentons la recette des Lasagnes aux épinards et champignons, un plat facile à préparer avec des ingrédients courants dans toutes les cuisines. Cette recette est riche et crémeuse, à déguster avec modération si vous suivez un régime.

Ingrédients pour 6 portions :

– 6 feuilles de lasagne précuites
– 500 ml de sauce béchamel
– 250 g de champignons en conserve
– 150 g de Mozzarella allégée râpée
– 250 g d’épinards hachés
– 40 g de parmesan râpé
– Sel et Poivre, selon le goût

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez la sauce béchamel et la mozzarella râpée, puis réservez.

2. Faites cuire les épinards hachés et les champignons pendant 10 minutes dans une poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez refroidir.

3. Tapissez le fond d’un plat à gratin avec des feuilles de lasagne, puis couvrez d’une couche du mélange béchamel et Fromage.

4. Ajoutez une couche d’épinards et de champignons, puis des feuilles de lasagne, et répétez jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de sauce béchamel et saupoudrez de parmesan.

5. Faites cuire les lasagnes aux épinards et champignons au four préchauffé à 200°C pendant 50 minutes.