La pomme de terre est l’un des ingrédients principaux de la cuisine méditerranéenne et est utilisée partout dans le monde, dans toutes les cuisines. C’est un aliment apprécié des petits et des grands, et il peut être utilisé dans toutes sortes de recettes, des plats principaux aux desserts. Sa polyvalence est unique. Il existe différentes variétés de pommes de terre et de nombreuses façons de les préparer, mais aujourd’hui nous vous montrons l’une des plus rapides. Cuisiner les pommes de terre de cette manière non seulement réduit le temps de cuisson, mais vous permet également de faire autre chose pendant qu’elles cuisent, car la préparation est vraiment rapide. Donc, c’est une méthode parfaite pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine.
Plusieurs façons de cuire les pommes de terre
Les pommes de terre peuvent être cuites de différentes manières : au four avec un filet d’huile et des épices pour les rendre croustillantes et savoureuses, elles peuvent être frites, mais de cette façon, elles absorberont beaucoup d’huile et seront donc très caloriques. Il y a aussi la possibilité de les cuire au micro-ondes. Vous pouvez cuire les pommes de terre au micro-ondes dans un plat en silicone ou dans une simple assiette creuse couverte d’un couvercle spécial. L’essentiel pour cuire les pommes de terre au micro-ondes est de choisir un type de pomme de terre adapté. N’oubliez pas de mettre un peu d’eau au fond pour que les pommes de terre cuisent à la vapeur et ne se dessèchent pas.
Comment cuire les pommes de terre au micro-ondes
Le temps de cuisson des pommes de terre est crucial, et il existe de nombreuses façons de les préparer. L’une d’entre elles consiste à peler les pommes de terre, à les couper en morceaux moyens et à saupoudrer un peu de sel par-dessus. Mettez-les au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes à la puissance maximale. Une fois cuites, nous vous conseillons de les assaisonner avec un filet d’huile d’olive extra vierge, de la paprika ou des épices de votre choix. Les pommes de terre au micro-ondes seront juteuses, chaudes et tendres. Elles vous rappelleront également les pommes de terre au four ou celles cuites au barbecue dans du papier d’aluminium. De plus, elles sont parfaites pour ajouter à n’importe quelle recette nécessitant des pommes de terre.
La recette parfaite des pommes de terre au micro-ondes, pour un accompagnement délicieux et rapide
Ingrédients
2 pommes de terre
Sel au goût
Préparation
Pour cuire les pommes de terre au micro-ondes, cette fois-ci nous ne les éplucherons pas. Vous pouvez les peler une fois cuites, les couper en deux, les tailler en quartiers ou les laisser telles quelles.
La première chose à faire est de les piquer partout avec un cure-dent ou une brochette. De cette manière, vous éviterez que les pommes de terre n’éclatent au micro-ondes, et elles cuiront mieux à l’intérieur.
Ensuite, enroulez-les fermement dans du film plastique transparent, en les retournant au moins trois fois pour que la vapeur qu’elles dégagent ne s’échappe pas et contribue à une cuisson rapide et uniforme.
Pour obtenir des résultats optimaux, le temps de cuisson des pommes de terre et la puissance du micro-ondes sont très importants. Vous devrez les cuire à 700 watts de puissance pendant deux fois 5 minutes, avec une minute d’intervalle entre les deux cuissons.
Ce temps de cuisson est valable pour des pommes de terre de taille moyenne. Si elles sont plus grosses, vous pouvez faire un dernier passage de 3 minutes, et si elles sont plus petites, deux passages de 4 minutes chacun.
