Le soufflé léger au chocolat

Voici la pour préparer un petit léger, le soufflé au , une recette inratable pour un dessert chocolaté et délicieux. Ce soufflé est parfait pour les repas de fin d’année ; si vous suivez un régime, savourez-le avec un repas léger à base de légumes et viande maigre.

Ingrédients

pour 4 parts :
5 carrés de
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d’édulcorant
2 cuillères à soupe de
2 œufs, jaunes et blancs séparés

Préparation :

Préchauffez le à 180°C.
Faites fondre le chocolat au puis ajoutez-y le lait et mélangez bien.
Dans un bol, mettez la farine, l’édulcorant, les jaunes d’œufs et le chocolat fondu, puis mélangez.

Montez les blancs d’œufs en neige, puis incorporez-les petit à petit à la préparation précédente et mélangez délicatement. Versez dans 4 moules individuels.
Enfournez les soufflés au chocolat pendant 10 minutes à 180°C, laissez-les refroidir avant de déguster.

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