Vous avez l’habitude de préparer votre café avec de l’eau chaude du robinet ? Découvrez pourquoi il est préférable de l’éviter !
Quand vous préparez votre café le matin, il peut être tentant de puiser directement l’eau chaude du robinet. Cela semble pratique et rapide, surtout quand le temps presse avant de partir travailler. Mais est-ce réellement une bonne idée ?
Les experts en santé ne partagent pas cet avis !
La composition des conduites
L’eau qui arrive dans nos maisons est scrupuleusement contrôlée dès sa production, afin de garantir une qualité optimale. Cependant, un problème survient lorsque l’eau circule dans les tuyaux.
Des éléments indésirables, tels que le plomb, le cuivre ou le Nickel, peuvent se retrouver dans l’eau à cause des matériaux utilisés pour les conduites et les robinets !
Ce phénomène devient plus prononcé lorsque l’eau stagne longtemps dans les tuyaux, par exemple pendant la nuit ou après une longue absence. Mais quel est le lien avec l’eau chaude ?
La chaleur, un facteur de risque
L’eau chaude présente une particularité : elle favorise la migration des métaux dans l’eau, d’après les autorités sanitaires.
En d’autres termes, plus l’eau est chaude, plus elle a de chances de dissoudre ces substances et de les acheminer jusqu’à votre tasse de café. Or, certains de ces métaux, comme le plomb, sont dangereux pour la santé et peuvent s’accumuler avec le temps.
C’est pourquoi il est recommandé d’utiliser exclusivement de l’eau froide pour « la consommation et la préparation des repas ». Pour limiter les risques, il est même conseillé de laisser couler l’eau froide quelques instants avant de l’utiliser, afin d’éliminer celle qui est restée stagnante dans les tuyaux.
Si vous ne souhaitez pas gaspiller l’eau, c’est aussi le moment idéal pour prendre une Douche ou faire la vaisselle !
Un conseil valable pour tous
Cette précaution ne concerne pas seulement ceux qui boivent du café, elle s’applique également à la préparation du thé, des soupes, ainsi qu’à la cuisson des pâtes et des légumes.
Les femmes enceintes et les jeunes enfants, plus sensibles aux effets du plomb, doivent être particulièrement prudents, surtout dans les logements anciens où les conduites en plomb sont encore présentes.
Ainsi, pour un café du matin en toute sécurité, il est préférable de privilégier de l’eau froide et propre, qui pourra chauffer tranquillement dans votre cafetière. Ce geste simple vous garantit un café délicieux, sans compromettre votre santé !
