Lorsque l’on prépare un gâteau, inévitablement, on finit par salir non seulement les ustensiles, mais aussi la cuisine. Ainsi, l’idée qu’il puisse exister une préparation qui permette d’éviter tout cela peut sembler être un rêve formidable. Au lieu de cela, c’est une réalité, car il existe un gâteau aux pommes entièrement préparé au mixeur, qui évite les éclaboussures dans la cuisine et limite la quantité de vaisselle à laver. Ainsi, vous obtiendrez un dessert délicieux de manière très simple et surtout propre. En effet, en mettant tous les ingrédients dans le mixeur (à la vitesse maximale), vous obtiendrez la pâte en moins de 5 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également rendre ce dessert plus sain en utilisant de l’huile à la place du beurre. Sans aucun doute, c’est le gâteau parfait à déguster au petit déjeuner, au goûter ou après le repas !
La recette du gâteau léger aux pommes préparé entièrement au mixeur en 5 minutes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 10
Calories : 160 par portion
Ingrédients
- 220 g de farine 00
- 80 g d’édulcorant à la stévia (ou alternativement 160 g de sucre normal)
- 50 g d’huile de graines
- 4 œufs
- 2 pommes
- 1 citron (jus + zeste râpé)
- 1 sachet de levure chimique pour gâteaux
Préparation
- Tout d’abord, préchauffez le four à une température de 180°C, puis tapissez un moule de 24 centimètres de diamètre avec du papier sulfurisé préalablement mouillé et essoré (ou fariné, sucré ou huilé).
- Ensuite, épluchez les pommes, coupez-les en tranches pas trop fines, arrosez-les avec le jus de citron et un peu d’édulcorant à la stévia (ou de sucre).
- Maintenant, versez dans le bol du mixeur l’huile, l’édulcorant à la stévia (ou le sucre), les œufs, le zeste de citron et, après les avoir tamisés, la farine et la levure.
- Après cela, réglez la vitesse maximale et mixez le tout pendant quelques minutes, puis incorporez les pommes à l’aide d’une spatule.
- À ce stade, transférez la préparation dans le moule, en veillant à bien lisser la surface.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C.
- À la fin, vérifiez la cuisson avec un cure-dent, s’il est humide, placez le moule sur la grille la plus basse et laissez cuire encore 5 minutes.
- Une fois que le gâteau est prêt, attendez qu’il refroidisse complètement avant de le servir à table.
