Il arrive souvent que les feuilles de persil jaunissent et ne puissent plus être utilisées pour préparer des plats délicieux et savoureux. Voici l’astuce qui permet de les faire revenir vertes et vigoureuses.
Le persil est une plante originaire des régions méditerranéennes qui pousse spontanément dans les prairies et les forêts des zones au climat tempéré. Il s’agit d’une espèce végétale qui craint le froid et l’attaque de divers insectes, tels que les pucerons, les larves de hanneton et les maladies cryptogamiques. Il existe plusieurs causes qui peuvent entraîner le jaunissement des tendres feuilles de persil, mais il existe une astuce bien connue des horticulteurs qui permet de les revitaliser. Voici de quelle méthode il s’agit.
Persil jauni, l’astuce des horticulteurs pour le faire revenir immédiatement comme avant !
Il existe plusieurs causes qui peuvent conduire au jaunissement des feuilles de persil : en les identifiant, il est possible de résoudre le problème et de les revitaliser. Les feuilles de persil peuvent jaunir si la plante aromatique est trop arrosée ou si elle n’est pas suffisamment hydratée. Les plantes aromatiques de persil devraient être arrosées uniformément avec la bonne quantité d’eau. La plante bisannuelle préfère un sol bien drainé qui empêche son système racinaire de pourrir et de jaunir.
Une autre cause qui peut entraîner le jaunissement des feuilles de persil est une exposition excessive au soleil. La plante doit être positionnée également dans des zones ombragées, en particulier aux heures de pointe. Les pathologies, les infections, les champignons, les parasites et les pucerons peuvent également être à l’origine du jaunissement des feuilles de persil. La carence en nutriments (potassium, azote, magnésium, etc.) est une autre cause du jaunissement des feuilles de persil. Les températures élevées ou basses peuvent également stresser la plante de persil.
Jaunissement des feuilles de persil, voici comment résoudre le problème rapidement : vous nous remercierez !
Les feuilles de persil jaunies doivent être soigneusement lavées et séchées avec précaution à l’aide d’une feuille de papier absorbant. Une fois que vous avez obtenu un contenant large et spacieux, il doit être doublé de papier absorbant sec. Vous pouvez utiliser un contenant hermétique pour éviter le jaunissement des feuilles. Les feuilles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours sans jaunir. Avec cette méthode, les feuilles de persil peuvent être conservées sans avoir à les racheter quotidiennement.
Une technique efficace pour conserver les feuilles de persil consiste à les laver et à les sécher soigneusement avec un torchon en coton. Une fois séchées, les feuilles doivent être placées dans un bocal en verre où elles seront conservées avec un peu d’huile d’olive extra vierge.
