Voici la recette de la quiche au Thon sans pâte, une quiche légère, savoureuse, facile et rapide à préparer, idéale pour un repas léger du soir accompagné d’une bonne salade.

Ingrédients pour 6 personnes :

– 250 g de thon au naturel
– 1 Oignon
– 3 œufs
– 250 g de crème fraîche à 4% de MG
– 3 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à café de moutarde
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, Poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez l’oignon puis hachez-le.
3. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant environ 6 minutes. Salez et poivrez.
4. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, puis ajoutez la crème fraîche, la moutarde et mélangez.
5. Incorporez la farine, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
6. Ajoutez ensuite le thon émietté et l’oignon, puis mélangez le tout.
7. Versez la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant environ 35 minutes.