Soupe won-ton classique

Titre : **Raviolis Wonton au Bouillon de **

Préparation
20 min

Cuisson
20 min

INGRÉDIENTS

*Pour la garniture*
– 1 œuf battu
– 1 paquet de pâtes wonton

*Bouillon*
– 3 tasses de bouillon de poulet
– 1 c. à d’
– 2 c. à thé de sauce
– 2 oignons verts émincés
– Sel et au goût

*Garnitures*
– 330 g de porc haché
– 2 oignons verts émincés
– 2 c. à thé d’ de sésame
– 1 c. à soupe de sauce soja
– Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

1. Mélanger tous les de la garniture. Déposer 1 c. à thé de farce sur chaque pâte à wonton, badigeonner les 4 côtés de la pâte avec l’œuf battu, puis bien fermer les raviolis.

2. Pour le bouillon, porter tous les ingrédients à ébullition, puis ajouter 8 à 10 raviolis wonton. Laisser mijoter environ 3 minutes et servir.

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