Taboulé aux fruits de mer

Ingrédients :

– 150 g de
– 1 sachet de surgelés
– 1 petit bouquet de
– 1
– 2 cuillères à soupe de
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel

Calories : Moyen

Étapes de préparation :

1. Faites cuire les fruits de mer selon les instructions sur l’emballage. Laissez refroidir.
2. Versez la semoule dans un saladier et ajoutez 15 cl d’ frémissante salée. Couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes.
3. Rincez et émincez finement le persil. Lavez et coupez la tomate en dés. Égrainez la semoule à la fourchette, puis ajoutez le jus de citron et l’huile d’olive. Salez, poivrez, puis incorporez les dés de tomate, les fruits de mer et le persil. Mélangez et placez au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.

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