Si vous êtes seul à la maison, que vous n’avez pas envie de cuisiner et que vous souhaitez quelque chose de rapide, ne vous tournez pas vers un fast-food ou de la nourriture industrielle remplie de conservateurs et de sucre. Préparez plutôt ce plat simple de tomates farcies au Thon, rapide à réaliser et satisfaisant.

Ingrédients :

2 portions – 2 SP / portion
– 4 tomates de taille moyenne
– Une boîte de thon au naturel, égoutté
– 1 œuf dur coupé en morceaux
– 4 cuillères à soupe de Mayonnaise légère
– 1 Oignon haché
– Du Persil
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– Sel et Poivre au goût

Préparation :

1. Mélangez dans un bol le thon, la moutarde, la mayonnaise, l’œuf, le persil et l’oignon, puis placez au Réfrigérateur.
2. Coupez le haut des tomates et épépinez-les, puis remplissez-les avec la préparation au thon.
3. Réfrigérez les tomates farcies au thon jusqu’au moment de servir ou dégustez-les immédiatement.