Sa popularité a grandi au point que la marque est devenue un nom familier. Il s’agit bien sûr des boîtes conçues en 1946 par la société américaine Tupperware. Alors que les emballages à usage unique seront progressivement supprimés en France, notamment dans la restauration rapide, à partir du 1er janvier 2023, l’avenir de ces contenants réutilisables – qui luttent contre le gaspillage alimentaire – pouvait sembler prometteur. Pourtant…
Il existe « un doute substantiel quant à la capacité de la société (Tupperware) à poursuivre son activité », indiquent les responsables de l’entreprise dans un document réglementaire reçu révélé par les médias quelques. Même si la fabrication des « tupps » n’a pas encore cessé, certains individus les considèrent comme des objets vintage. Pourquoi ne pas les collectionner ? Mais combien de temps pourrons-nous les utiliser dans nos cuisines ?
Pourquoi ne pas réutiliser plusieurs fois une bouteille d’eau en plastique ?
Le plastique des boîtes de conserve contient des substances dangereuses.
Tous ces ustensiles de cuisine, qu’il s’agisse de véritables Tupperware ou d’autres boîtes en plastique réutilisables comparables, se désintègrent avec le temps. Toutefois, lors de leur fabrication, ils contiennent des substances chimiques qui confèrent au plastique certaines de ses qualités, comme la résistance aux chocs, mais qui ont été mises en cause pour leurs effets sur la santé.
Le bisphénol A (BPA) est l’un de ces additifs problématiques, selon le ministère de la Transition écologique, responsable « d’effets sanitaires avérés chez l’animal (sur la reproduction, la glande mammaire, le métabolisme, le cerveau et le comportement) et d’autres suspectés chez l’homme (sur la reproduction [classé comme perturbateur endocrinien, ndlr], le métabolisme et les pathologies cardio-vasculaires) ».
Les produits Tupperware vendus aux États-Unis et au Canada sont exempts de BPA depuis mars 2010, selon le site web de l’entreprise. En France, le BPA a été interdit dans tous les contenants alimentaires le 1er janvier 2015, après l’avoir été dans les biberons (Anses). Que faire des boîtes en plastique achetées avant cette date ?
Quels sont les « éternels » contaminants dangereux dans le papier toilette ?
« Nous sommes préoccupés par ces plastiques durs et incassables fabriqués il y a dix ans et qui contenaient du BPA », s’inquiète Laura Vandenberg, professeur de santé environnementale à l’université du Massachusetts Amherst, comme l’indique CNN. Chaque fois qu’ils sont utilisés, de petites quantités de BPA sont libérées (…). Si un produit n’est pas sûr le jour de son achat, il ne l’est pas non plus dix ans plus tard. En effet, plus on les conserve longtemps, plus ils sont dangereux pour la santé ».
Quels sont les signes indiquant que les tupperwares doivent être jetés ?
L’utilisation de lave-vaisselle et d’éponges à récurer, ainsi que le contact avec des aliments acides comme les agrumes ou les tomates, dégradent le plastique des boîtes, selon l’étude. En raison de cette fragilisation, les particules sont plus susceptibles de migrer dans le repas. Cela est particulièrement vrai lorsque la boîte est placée dans le four à micro-ondes, mais cela ne se limite pas à cela.
Un autre signe d’alerte est la couleur du tupperware, qui révèle des changements chimiques dans la composition du plastique. « Cela se produit généralement parce qu’il y a beaucoup de minuscules micro-trous ou micro-déchirures« , explique Laura Vandenberg. «
Voici les signes d’alerte qui doivent vous alarmer et vous inciter à vous débarrasser de votre tupperware au plus vite :
– la boîte en plastique présente des rayures
– la boîte en plastique est fracturée
– la boîte en plastique a jauni.
Quelles sont les alternatives à la boîte en plastique Tupperware ?
Tupperware risque de disparaître, en partie à cause de ses nombreux concurrents, qui vendent également des boîtes en plastique de différentes tailles, formes et couleurs, souvent à des prix réduits. Mais aussi parce qu’une alternative, bien que plus lourde et plus délicate, semble avoir conquis nos armoires et nos réfrigérateurs.
Il s’agit de récipients en verre qui deviennent de plus en plus populaires pour conserver et réchauffer les aliments en toute sécurité. Cette substance étant inerte, il n’y a pas de risque de transfert de produits chimiques dangereux vers le repas.
