Après avoir fini votre repas, il arrive souvent qu’il vous reste des restes de nourriture que vous gardez ultérieurement pour le lendemain. En effet, l’une des astuces fréquentes consiste à les envelopper dans du papier d’aluminium.
Cependant, cette pratique pourrait ne pas être la meilleure alternative
Il est fréquent pour beaucoup d’entre nous de prendre l’habitude de mettre les restes de colis dans du papier d’aluminium et de les mettre ensuite au réfrigérateur.
Mais, il est nécessaire de comprendre pourquoi il serait souhaitable d’arrêter cette pratique.
Il est bien reconnu que si l’on laisse un repas chaud à température ambiante durant un certain moment, les bactéries commencent à se multiplier. C’est pourquoi il est conseillé de les mettre au frigo.
Selon Lindsay Malon, diététicienne à la Cleveland Clinic, il est nécessaire de préciser que le papier aluminium n’est pas très étanche. Ainsi, même quand il est placé au frigo, les bactéries peuvent se multiplier dans vos restes alimentaires.
Par ailleurs, l’astuce la plus efficace pour garder vos restes est donc de les mettre dans un bol bien hermétique, comme Tupperware par exemple.
À vous de jouer maintenant !
