Vous avez du chou-fleur ? Préparez-le de cette manière et tout le monde en raffolera.

Convaincre les enfants de manger des légumes devient trop souvent l’une de ces entreprises qui semblent impossibles. Parce que les plus petits peuvent être vraiment têtus. Cependant, avec la bonne recette, on peut éveiller leur curiosité, les persuadant au moins de goûter un peu.

Mais comment faire ? Essayez certainement de servir le gratin de chou-fleur diététique. Celui-ci a une telle délicatesse qu’il est apprécié de tous, procurant une vraie joie au palais. En fait, c’est un plat auquel on a rarement du mal à résister, et vous verrez que les enfants seront également conquis. Il a un goût super délicieux qui met l’eau à la bouche de tout le monde.

Certainement, un gratin aussi savoureux que presque personne n’a jamais goûté, donc peut-être est-il temps de l’essayer et de rendre votre repas beaucoup plus savoureux que d’habitude. Et sans vous soucier de consommer un nombre de calories trop élevé qui, si vous êtes au régime, pourraient annuler tous les efforts que vous avez faits, car chaque portion ne contient que 110 kcal. De plus, la préparation ne nécessite pas trop de temps ni de passer par des étapes complexes. En fait, le processus est aussi facile qu’intuitif.

La recette du gratin de chou-fleur diététique sera appréciée par tous.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes
Calories : 110 Kcal

Ingrédients

  • 300 g de chou-fleur
  • 50 g de Parmesan râpé
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de farine d’avoine
  • Ail en poudre selon le goût
  • Poivre selon le goût
  • Sel selon le goût

Préparation

1.Pour commencer, lavez le chou-fleur, mettez-le dans le verre du mixeur, fermez le couvercle, mettez en marche l’appareil et mixez le tout.
2.Maintenant, transférez le chou-fleur dans un grand bol, ajoutez le poivre (pas trop, et si vous avez de petits enfants, évitez-le complètement), l’ail, les œufs et le parmesan.
3.Maintenant, en utilisant une spatule, mélangez les ingrédients pour les incorporer correctement, puis ajoutez la farine d’avoine et continuez à pétrir pour donner plus de consistance.
4.Une fois cela fait, huilez généreusement un moule, étalez-y votre mélange en veillant à le lisser avec vos mains (vous pouvez également utiliser une spatule si vous préférez).
5.Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 180°C.

Remarques et conseils

Si vous le souhaitez, la surface du gratin de chou-fleur peut être garnie de Parmesan ou de scamorza en flocons, puis passée sous le grill.

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