Biscuits légers sans matières grasses

Qui n'aime pas ces petits biscuits aux pépites de chocolat ? Qui font plaisir aux petits et aux grands, voici la recette des cookies légers sans matière grasse. Tout le monde vous dira que ces cookies sont bons !

Ces cookies ne sont pas trop sucrés, ajoutez plus de stévia ou de sucre roux si vous le souhaitez.

Ingrédients

pour 12 cookies :
100 g de farine
4 g de stévia
3 cuillères à soupe de beurre
1 d'extrait de
1 blanc d'œuf
1/4 cuillère à café de
60 g de pépites de chocolat noir

Préparation :

Préchauffez le à 180°C.

Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec la stévia. Ajoutez la vanille, le sel et le blanc d'œuf, puis mélangez bien.

Incorporez la farine et , puis travaillez la pâ et ajoutez-y les pépites de chocolat.

Formez des petites boules, aplatissez-les et déposez-les sur une plaque couverte de . Enfournez vos cookies légers sans matière grasse pendant 10 minutes à 180°C.