Charlotte aux fruits, petits-beurre et mascarpone

Suivez la et préparez-la vous aussi, les sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la…

Voici quelques instructions :

Pour réussir la recette, il est essentiel de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également le et la température de cuisson, en suivant attentivement les étapes ci-dessous.

Pour cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients :

– Un paquet de biscuits Petit
– Du sirop de fruits ou du jus d'orange
– 20cl de crème liquide entière (30% de matières grasses)
– 250g de
– 6 cuillères à soupe de
– Des fruits frais au choix

Préparation :

Commencez par préparer la crème chantilly/mascarpone.

Pour obtenir une chantilly ferme : Mettez la crème liquide au pendant une bonne demi-heure, ainsi que le bol et le fouet au frais.

Battez la crème au robot ou au batteur électrique, ajoutez le sucre. Quand la chantilly est bien ferme, ajoutez le mascarpone et continuez à battre pendant 2 minutes.

Vous obtiendrez ainsi une crème onctueuse et bien ferme.