Crème brûlée simple

Nous vous présentons un dessert léger et très apprécié : la facile. Un dessert sans , avec un minimum de matière .

Ingrédients pour 4 parts :

– 6 jaunes d'œuf
– 150 ml de crème liquide à 12%
– 250 ml de écrémé
– 10 g d'édulcorant

Préparation :

Portez le lait à ébullition, puis ajoutez la crème et l'édulcorant hors du feu. Ensuite, incorporez les jaunes d'œufs.

Faites chauffer doucement la préparation, puis répartissez-la dans quatre ramequins.

Faites cuire la crème brûlée au au à 180°C pendant 45 minutes.

Laissez refroidir la crème avant de la servir. Vous pouvez saupoudrer du sucre sur le dessus et le caraméliser avec un chalumeau de .