Les filets de poulet sont délicieux et appréciés de tous, surtout lorsqu'ils sortent de l'ordinaire ! Cette délicieuse recette vous propose de les mélanger avec du Paprika… Quelle excellente idée !
Cela donne une saveur estivale à vos filets de poulet, c'est exquis. Facile à réaliser, avec peu d'ingrédients, ce plat de filets de poulet sera parfait pour un dîner léger, accompagné d'une bonne salade assaisonnée.
Un délice à essayer rapidement, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Voici quelques explications :
Pour réussir cette recette, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Respectez également le temps et la température de cuisson, en suivant étape par étape les instructions ci-dessous.
Donc, pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Difficulté : Moyenne
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin et la préparation :
Ingrédients (4 personnes) :
– 4 filets de poulet fermier d'environ 150 g chacun
– 2 branches de thym
– Une feuille de laurier
– huile d'olive
– 8 cl de vin blanc sec
– Une pincée de sucre roux
– 2 cuillères à soupe de paprika
– 15 cl de crème fraîche
– Sel
– Poivre du moulin
Préparation :
Dans une assiette, faire mariner les filets avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le thym émietté, la feuille de laurier froissée, le paprika, le sucre, le sel, et le poivre. Filmez et mettez au frais pendant 2 heures.
Mettez une poêle sur feu vif, faites-y saisir des deux côtés les filets de poulet. Retirez les filets de poulet sur une assiette, réservez au chaud. Déglacez la poêle avec le vin blanc.
Baissez le feu à moyen, incorporez la crème fraîche, remettez les filets de poulet, laissez cuire pendant 5 minutes. Dressez sur un plat de service, les filets de poulet nappés de sauce. Décorez de feuilles de Persil plat.
Servez.
