Gambas à la normande flambées au Calvados : un plat idéal pour les fêtes

Une délicieuse entrée qui attend simplement d'être dégustée ! Les gambas flambées au Calvados sont rapides et faciles à préparer.

C'est une recette simple à réaliser avec un wok, permettant aux convives d'apprécier les arômes pendant la cuisson.

Suivez les instructions pour la préparer vous aussi ; les sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la…

Voici donc quelques explications :

Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également le et la température de cuisson en suivant pas à pas les étapes décrites ci-dessous.

Pour la recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients :

– 12 gambas
– 1
– 10 cl de crème fraîche
– 2 cl de Calvados

Préparation :

_ Décortiquez les gambas en conservant la tê pour la décoration. Épluchez la pomme et coupez-la en quatre.

_ Faites fondre une de beurre dans une et déposez-y les quartiers de pomme.

_ Laissez-les dorer en les retournant. Poivrez légèrement au moulin.

_ Disposez les gambas dans la poêle et laissez-les colorer. Retournez-les et flambez-les avec le Calvados.

_ Arrosez de crème et laissez cuire pendant 5 minutes.