Gâteau marbré au chocolat, yaourt et noix de coco

du gâteau marbré au , yaourt et de coco, un gâteau léger et bien aéré, pas très sucré et très délicieux. Ce gâteau est parfait à servir au ou au goûter.

Ingrédients

pour 10 parts :
– 100 g de farine
– 50 g de
– 1 sachet de
– 100 g de fromage blanc 0%
– 1 yaourt nature 0%
– 10 g de stévia
– 3 œufs
– 50 g de
– 70 g de chocolat

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf la noix de coco et le chocolat, jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.

2. Diviser la pâte en deux parties égales.

3. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis l'ajouter à une des moitiés de pâte et bien mélanger.

4. Ajouter la noix de coco à l'autre moitié de pâte et mélanger également.

5. Verser alternativement les deux pâtes dans un moule à cake préalablement recouvert de papier sulfurisé, en mélangeant légèrement pour créer un effet marbré.

6. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster ce délicieux gâteau marbré au chocolat, yaourt et noix de coco.