Gratin de pommes de terre et de courgettes

La recette du gratin de et courgettes avec du fromage est délicieuse ! Ce plat, composé de légumes et de fromage gratinés au , est léger et se marie parfaitement avec les de ou de .

Ingrédients pour 6 parts :

– 2 pommes de terre
– 4 courgettes
– 40 g de parmesan
– 200 g de fromage frais 0%
– 1 d'ail
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– Sel et

Préparation :

1. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles, en utilisant un couteau ou une mandoline pour obtenir une coupe précise et fine. Hachez finement la gousse d'ail.
2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les de la même manière que les courgettes.
3. Badigeonnez un plat circulaire d'huile d'olive et disposez les tranches de courgettes et de pommes de terre en alternance.
4. Versez le fromage frais sur les légumes et saupoudrez-les d'ail haché, puis de parmesan.
5. Mettez le gratin de pommes de terre et courgettes à cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes.