Mini roulés au Saumon fumé et Boursin : Faciles à préparer, ces mini roulés au saumon fumé et au Boursin sont un incontournable des tables festives, ravissant les palais des petits et des grands gourmets. Cette recette est parfaite pour les réveillons de Noël ou du Nouvel An, d'autant plus qu'elle peut être préparée la veille !
Pour réussir cette recette, il est essentiel de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Suivez attentivement les étapes ci-dessous.
Nombre de personnes : 3
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
– Saumon fumé (ou tranches extra-fines de blanc de poulet/dinde)
– 1 Pâte feuilletée
– Jaune d'œuf
– Boursin ou un autre Fromage selon vos préférences
Préparation des mini roulés au saumon fumé et Boursin :
1. Déroulez la pâte feuilletée, étalez-y le Boursin et disposez les tranches de saumon fumé (ou de blanc de dinde). Enroulez le tout pour former un long boudin et placez-le au congélateur pendant 20 minutes (cela facilitera la découpe).
2. Coupez des tranches dans le boudin pour obtenir les mini roulés.
3. Badigeonnez les contours de jaune d'œuf ou de Lait à l'aide d'un pinceau.
4. Placez-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes.
Servez-les en accompagnement d'une bonne salade !
P.S. Je tiens à préciser que j'ai trouvé cette recette ainsi que la photo sur un forum d'étudiants. J'ai essayé la recette deux fois, une fois avec du blanc de dinde et une fois avec une pâte, et croyez-moi, c'est un délice qui se dévore en 2 minutes. Avec du saumon fumé, ce sera encore plus délicieux, donc je voulais partager cela avec vous !
J'ai ajouté l'étape d'étaler les mini roulés avec du jaune d'œuf, ce qui n'était pas mentionné dans la recette originale, ainsi que l'idée d'utiliser du blanc de dinde, car dans la recette originale, seule la mention du saumon y figure.
Ne tenez pas compte des chaussons à côté dans la photo !
