Voici la recette de la quiche au Saumon et au Boursin, une délicieuse quiche au saumon fumé et au Boursin parfumé à l’ail et aux fines herbes.
Cette quiche est simple à réaliser et parfaite en entrée ou en plat principal.
Ingrédients :
– 1 Pâte feuilletée
– 150 g de saumon fumé
– 120 g de Boursin à l’ail et aux fines herbes
– 4 œufs
– 150 g de crème fraîche
– Ciboulette hachée
– Sel, Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis piquez-la avec une fourchette.
Utilisez un batteur, mettez dans le bol les œufs, la crème, le Boursin, la ciboulette, le sel et le poivre, puis mélangez pendant 1 minute à vitesse 3.
Ajoutez le saumon coupé en morceaux et mélangez pendant 30 secondes.
Versez la préparation sur le fond de tarte, puis enfournez pendant 35 minutes.
