Pour un plat appétissant, savoureux et pas trop lourd, avez-vous déjà pensé à une bonne salade de chou ? Non ? Alors, vous devez y remédier absolument. En fait, elle est tellement délicieuse que vous ne vous lasserez pas d’en manger.
De plus, vous pourrez même la servir en entrée ainsi qu’en accompagnement pour débuter le déjeuner ou le dîner de façon superlative. Vous impressionnerez également vos invités, qui seront agréablement surpris d’avoir eu l’occasion inattendue de déguster une vraie délice sain mais délicieux.
De plus, avec une quantité de matières grasses et de calories si faible, cela n’a absolument aucun impact négatif sur votre régime, bien au contraire. De plus, sa préparation est à la portée de tout le monde et ne prend même pas trop de temps, vous finirez même avant de commencer et ce sera un succès !
La recette de la salade de chou, légère et saine : parfaite pour le régime !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 20-30 minutes
Temps total : environ 40 minutes
Ingrédients
- ½ chou (même du chou blanc convient)
- 2 pommes vertes non pelées et râpées
- 1 carotte pelée et râpée
- 1 tasse de vinaigre blanc
- 1 jus et ½ Citron
- 1 Cuillère à café de pâte d’ail
- 4 cuillères à soupe de crème aigre
- 4 cuillères à soupe de Yaourt grec nature
- Poivre selon le goût
- Sel selon le goût
Préparation
1.Tout d’abord, émincez le chou avec un couteau, mettez-le dans un saladier, recouvrez-le d’eau, ajoutez du vinaigre blanc et laissez reposer à température ambiante pendant 10 minutes.
2.Maintenant, mettez les pommes non pelées et râpées dans un récipient, arrosez-les avec le jus d’½ citron et mélangez-les bien avec une cuillère.
3.Ensuite, égouttez le chou, transférez-le dans un bol, ajoutez la carotte pelée et râpée ainsi que les pommes et mettez de côté pendant un moment.
4.Versez le yaourt grec, la crème aigre, 1 jus de citron, la pâte d’ail, le sel et le poivre dans un saladier et mélangez pour obtenir une crème épaisse et homogène.
5.Enfin, transférez la crème sur les légumes et mélangez bien pour assaisonner le tout, puis mettez la salade au réfrigérateur pour refroidir le temps nécessaire et servez.
