Tarte sucrée à la citrouille

Suivez la recette pour préparer une délicieuse tarte sucrée au , de saison, avec une pâ brisée maison préparée avec du blanc.

Ingrédients

pour 8 parts :
1 pâte brisée
200 g de chair de potiron
80 g de fromage blanc 0%
50 ml de lait
50 g de farine
100 g de ou 40 g d'édulcorant
2 œufs
Quelques gouttes d'extrait d' amère

Préparation :

Commencez par couper le potiron en dés, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante. Égouttez-le ensuite et écrasez-le en purée.

Ajoutez tous les autres et mélangez bien. Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée, puis versez la préparation dessus.

Faites cuire la tarte sucrée au potiron dans un préchauffé à 200°C pendant 20 à 25 minutes.