Après avoir avons mangé le dernier cornichon du bocal. Maintenant, il ne reste que le pot avec la marinade de cornichon.
Cependant, ne le jetez plus dans l’évier ! Il faut arrêter avec cette pratique.
En effet, il y a plusieurs manières de l’utiliser. Il y en a tellement que vous vous demandez pourquoi ils ne vendent pas que du « jus de cornichon ».
Sur ce, voici 19 des bonnes façons d’utiliser les concombres marinés.
1- Pour conserver les aliments
Servez-vous de cette marinade pour réutiliser le jus de cornichon et garder les œufs durs, les oignons ou l’ail.
En effet, il marche également avec les légumes vendus en conserve, tels que les cœurs d’artichauts, les tomates, les haricots verts et les salsifis.
2- Pour attendrir la viande
La marinade de concombre est un bon attendrisseur de viande. En effet, appuyez-vous sur cette recette pour mariner et assaisonner les côtelettes de porc ou de bœuf.
3- Pour agrémenter les pommes de terre
Les pommes de terre sont ennuyeuses au bout d’un moment… Ajouter un peu de cette marinade à l’eau de cuisson afin d’assaisonner. En effet, cela procurera aux pommes de terre un goût de vinaigre. Et ça va mieux avec une salade de pommes de terre.
4- Pour aromatiser la sauce barbecue
Êtes-vous un fan de sauce barbecue? Ainsi, il ne faut pas oublier pas d’ajouter une cuillère à soupe de concombres marinés pour la saveur.
5- Pour égayer vos pâtes au fromage
Additionner cette marinade aux pâtes au fromage pour avoir plus de saveur. Observez vos recettes adorées se transformer.
6- Pour remplacer le vinaigre dans le gaspacho
Saviez-vous que vous pouvez substituer la marinade de concombre par du vinaigre de gaspacho ? Et ce n’est pas tout :
Avec ce « jus de cornichon », vous pouvez user de n’importe quel plat à la place du vinaigre. Testez-le et vous le saurez !
7- Pour relever vos poissons
Parsemez cette marinade si vos poissons ou vos légumes ont besoin d’être assaisonnés.
8- Pour rehausser un Bloody Mary
Mettez 1 cuillère à soupe de marinade de cornichons au shooter Bloody Mary afin de le pimenter.
9- Pour corser le houmous et la soupe
Mettez un peu plus de saveur à votre houmous maison. Ça fonctionne mieux avec la soupe !
10- Pour pocher le poisson
Vous cherchez une manière simple et succulente de pocher du poisson ?
Vous pouvez aussi vous servir de la marinade en la dissolvant dans de l’eau et en la chauffant.
11- Pour les coups de soleil
Les vertus du jus de cornichon sont nombreuses. Croyez-le ou non, les concombres marinés peuvent calmer un coup de soleil. Utiliser une petite quantité sur un coton et tamponnez-le sur le coup de soleil pour apaiser la douleur.
12- Pour faire un cocktail
Testez le cocktail de jus de cornichon. Sans blague, c’est réel ! en effet, la recette est simple :
Additionner de la glace au shaker. Versez 6cl de vodka et 9cl de jus de cornichon dans un shaker. Agiter plusieurs fois et filtrer dans un verre à martini. Verser les cornichons dans un verre et déguster.
13- Pour nettoyer les casseroles en cuivre
Mettez la marinade sur une éponge et grattez pour garder la poêle en cuivre brillante.
14- Pour lutter contre les mauvaises herbes
Les concombres marinés sur les mauvaises herbes du jardin tueront naturellement les mauvaises herbes. Le vinaigre et le sel contenus dans ce jus sont parfaits afin de lutter contre les mauvaises herbes.
15- Pour fertiliser le sol
Certaines plantes telles que les camélias, les lupins, les lilas et les primevères adorent les sols acides. En effet, le jus de concombre est un engrais naturel et efficace pour une telle espèce végétale.
16- Pour soulager les courbatures
Vous faites du sport?
De manière façon, vous pouvez réutiliser le jus de cornichon. Croyez-le ou non, des recherches ont montré que les concombres marinés peuvent faire des miracles pour apaiser les douleurs après une séance d’entraînement. 37% plus rapide que l’eau.
En effet, les médecins pensent qu’il résulte du vinaigre contenu dans le « jus de cornichon ».
17- Pour soulager les crampes d’estomac
Quelques gorgées de « jus de cornichon » peuvent soulager la douleur, les brûlures d’estomac et les brûlures d’estomac.
18- Pour soigner la gueule de bois.
Les concombres marinés sont un remède très puissant contre la gueule de bois. En effet, comme pour les crampes, quelques gorgées de cette eau vinaigrée feront l’affaire.
19- Pour apaiser les maux de gorge
Souffrez-vous d’un rhume et d’un mal de gorge ?
Alors, testez le « jus de cornichon » comme remède maison. Le vinaigre qu’il contient fonctionne très bien. C’est meilleur que le vinaigre cru !
À vous de jouer maintenant !
