Nous avons déjà vu combien de fois par semaine, nous devrions manger de la viande et du Poisson. Aujourd'hui dans Bénin Actu nous vous disons combien fruits et légumes que vous devriez manger chaque jour pour maintenir une Alimentation saine, selon les experts.
Cette quantité de fruits et légumes à consommer par jour
On nous disait ‘une Pomme par jour, tient le médecin à distance ». Ils étaient un peu un euphémisme. Le site OMS recommande de consommer, au minimum, 5 portions de fruits et légumes par jour ! Cela représente environ 400 grammes par jour et par personne environ.
Les légumes sont une source de fibre, de l'eau, de vitamine, de minéraux et de composé photochimique. Qui aident votre corps à fonctionner correctement. Toutefois, pour répondre à la question de savoir combien de fruits et combien de légumes il faut manger par jour respectivement, il a fallu de nombreuses études que les scientifiques ont recueillies pendant des dizaines d'années et avec les données de millions de participants à travers le monde.
Mais est-ce vrai ? Cela n'a pas été prouvé à 100 %, mais on a observé que les personnes qui consomment les portions recommandées réduisent le risque de décès, toutes causes confondues, de 13 %, de 2 % pour les maladies cardiovasculaires, de 10 % pour le cancer et de 35 % pour les maladies respiratoires.
Ces aliments à intégrer dans votre alimentation
Parmi tous les légumes et fruits, les légumes verts à feuilles, entre autres, sont particulièrement recommandés, épinards ou laitue et aussi ceux qui sont riches en Bêta-Carotène et en vitamine C, comme les baies et les carottes.
Quelle quantité représente une portion ?
Un doute très fréquent. La taille de la portion dépend de la taille ou du type d'aliment que l'on va manger. L'OMS, dans ses recommandations, indique que la taille moyenne d'une portion de fruits ou de légumes est l'équivalent de 80 grammes.
Des exemples des fruits à consommer :
- Une demi-pomme, une Poire, une banane ou une orange.
- Huit raisins.
- Une demi-tasse de fraises, cerises, mûres ou myrtilles.
- Une demi-tranche de melon ou de pastèque.
- Un kiwi, un abricot, une mandarine ou une prune.
- La moitié d'une petite assiette d'épinards, de haricots verts, de blettes, de brocolis et d'autres légumes cuits.
- Une grande assiette de laitue ou de tout autre Légume à feuilles frais.
- Quatre pointes d'asperges.
- Une demi-courgette, une aubergine, un concombre ou une Carotte.
