Les truffes au chocolat à base de seulement 2 ingrédients sont parfaits pour les amateurs de ce met délicieux, car ces petites douceurs mettent en valeur la saveur et l’irrésistibilité du chocolat. Et comme personne ne peut même imaginer renoncer au chocolat, vous serez ravis d’apprendre que c’est une recette saine adaptée à tous.
En effet, il s’agit d’un dessert léger, moelleux et tellement enveloppant que tout le monde en deviendra littéralement fou et après les avoir goûtés, ils ne pourront plus s’en passer. De plus, pour les préparer, il n’est pas nécessaire d’utiliser de la farine, du sucre, des œufs ou du beurre, car il suffit d’avoir des bananes et du chocolat dans le garde-manger ! La procédure est assez simple, si vous avez un mixeur à disposition, le tour est joué, donc comme vous pouvez l’imaginer, la préparation est super rapide et pratique.
Cependant, eh bien oui, malheureusement il y a un hic, avant de pouvoir les déguster, vous devrez faire preuve de patience pendant un bon moment, car il faudra laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant toute une nuit ! Mais, croyez-moi, l’attente sera largement récompensée une fois que vous pourrez servir cette merveilleuse délicatesse.
La recette des truffes au chocolat : seulement 2 ingrédients suffisent !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : Toute la nuit
Portions : 4 truffes
Calories : 140 par truffe
Ingrédients
100 g de chocolat noir
1 banane mûre à point (de préférence biologique)
Cacao en poudre pour la décoration (facultatif)
Préparation
Commencez par éplucher la banane, coupez-la en trois morceaux, placez-la dans le verre du mixeur et mixez-la pour obtenir une purée.
Ensuite, cassez le chocolat noir en morceaux dans un bol, faites-le fondre au bain-marie (ou au micro-ondes si vous préférez) et ajoutez-le à la banane.
Refermez le mixeur, mettez-le en marche et mixez bien les deux ingrédients pour obtenir une consistance uniforme, puis versez le mélange dans des moules en silicone ou en papier spéciaux (dans ce dernier cas, utilisez-en 3 pour chaque truffe).
Enfin, mettez au réfrigérateur pendant toute la nuit pour qu’ils durcissent correctement, puis saupoudrez de cacao amer et dégustez-les.
