Pain léger à la banane

Voici la recette du délicieux « cake à la  », un gâteau léger et moelleux aux bananes, facile à préparer et parfait pour le ou le goûter.

Ingrédients

pour 10 parts :
– 3 œufs
– 3 bananes mûres
– 6 g d'édulcorant
– 150 g de farine
– 1 sachet de
– 4 cuillères à café d'huile de tournesol
– 2 cuillères à soupe de lait écrémé
– 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre à 180°C.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec l'édulcorant jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
3. Mixez les bananes dans un mixeur, puis versez la purée de bananes obtenue dans le saladier et mélangez bien.
4. Ajoutez ensuite le lait et l'huile, et mélangez à nouveau.

5. Tamisez la farine et la chimique, puis incorporez-les à la préparation. Mélangez jusqu'à obtenir une pâ lisse et homogène.
6. Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de sulfurisé.
7. Faites cuire votre cake à la banane au four pendant 35 à 40 minutes.

Votre délicieux cake à la banane est prêt à être dégusté !