Les graines de chia sont devenues très à la mode il y a quelque temps et ce n'est pas étonnant, car elles sont pleines d'avantages. Ne vous laissez pas tromper par leur petite taille, parce qu'elles regorgent de propriétés bénéfiques pour la santé. Notamment pour réduire le taux de Cholestérol. Elles constituent une excellente source végétale d'acides gras polyinsaturés et d'acides gras essentiels. Facile à intégrer dans notre alimentation quotidienne. Il ne fait aucun doute que nous avons affaire à un super aliment dont la consommation peut nous apporter une série de bienfaits pour la santé lorsqu'il est inclus dans notre régime alimentaire de manière régulière.
Les 5 bienfaits de la graine de Chia
Déjà dans les cultures Mayas et Aztèques, les graines étaient utilisées dans l'alimentation quotidienne. En fait, le chia est un ancien mot maya qui signifie force. Pourtant, malgré son histoire ancienne en tant qu'aliment de base, ce n'est que récemment que les graines de chia ont été reconnues comme un véritable aliment.
Riche en fibres
Oui, ces petites graines sont riches en fibres, ce qui est bon pour nettoyer notre corps. La quasi-totalité des glucides contenus dans le chia sont en fait des fibres, qui contribuent également à la satiété et aux fringales.
Protéine
Ils constituent une excellente source de protéines, nécessaires au maintien d'une alimentation saine et équilibrée. Les cellules de notre corps se renouvellent en permanence. Et pour que ce renouvellement se fasse de manière optimale, il faut consommer des protéines.
D'autres avantages méconnus
Calcium
Les graines de chia sont excellentes pour les personnes ayant un faible taux de Calcium. En fait, ils en ont plus que de nombreux produits laitiers.
Antioxydants
Oh, comme nous aimons les antioxydants. Certains les appellent « la fontaine de jouvence » et oui, vous les trouvez aussi dans le chia. Vous ne voulez toujours pas l'ajouter à votre alimentation quotidienne ?
Oméga-3
Enfin, et surtout, les Oméga-3 protègent le cœur et améliorent la qualité du sommeil.
